|
หัวข้อ: ห่วงใยสุขภาพชาวซีวิคคลัป : 10 ผลไม้ไทยที่มีสารต่อต้านมะเร็งสูง เริ่มหัวข้อโดย: YUYU ที่ 13 พฤศจิกายน 2008, 17:18:25 10 ผลไม้ไทยที่มีสารต้านมะเร็งสูง กรมอนามัยวิจัย 10 ผลไม้ไทย มีสารต้านมะเร็งสูง นางนัทยา จงใจเทศ นักวิทยาศาสตร์การแพทย์ กองโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) กล่าวว่า จากการทำวิจัย ?องค์ความรู้เรื่องปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้เพื่อส่งเสริมสุขภาพ (วิตามินซี วิตามินอี และ เบต้าแคโรทีน) ในผลไม้? ที่ทำการศึกษาในผลไม้ 83 ชนิด พบว่า ผลไม้ 10 อันดับแรกที่มีเบต้าแคโรทีนสูงคือ 1. มะม่วงน้ำดอกไม้สุก 2. มะเขือเทศราชินี 3. มะละกอสุก 4. กล้วยไข่ 5. มะม่วงยายกล่ำ 6. มะปรางหวาน 7. แคนตาลูปเนื้อเหลือง 8. มะยงชิด 9. มะม่วงเขียวเสวยสุก 10. สับปะรดภูเก็ต ผลไม้ทั้งหมดนี้มีเนื้อสีเหลืองและสีเหลืองเข้ม ส่วนผลไม้ที่ไม่มีเบต้าแคโรทีนเลย 1. แก้วมังกร 2. มะขามเทศ 3. มังคุด 4. ลิ้นจี่ 5. สาลี่ 10 อันดับแรกของผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงคือ 1. ฝรั่งกลมสาลี่ 2. ฝรั่งไร้เมล็ด 3. มะขามป้อม 4. มะขามเทศ 5. เงาะโรงเรียน 6. ลูกพลับ 7. สตรอเบอร์รี่ 8. มะละกอสุก 9. ส้มโอขาว 10. แตงกวา 11. พุทราแอปเปิล การศึกษานี้พบผลไม้ที่มีวิตามินอีสูง 10 อันดับแรกคือ 1. ขนุนหนัง 2. มะขามเทศ 3. มะม่วงเขียวเสวยดิบ 4. มะเขือเทศราชินี 5. มะม่วงเขียวเสวยสุก 6. มะม่วงน้ำดอกไม้สุก 7. มะม่วงยายกล่ำสุก 8. แก้วมังกรเนื้อสีชมพู 9. สตรอเบอร์รี่ 10. กล้วยไข่ ผลไม้ที่มีเบต้าแคโรทีน วิตามินซี และวิตามินอีน้อยทั้ง 3 ตัว คือ สาลี่ องุ่น และแอปเปิล ส่วนผลไม้ที่มีสารทั้ง 3 ตัว ค่อนข้างสูงคือ มะเขือเทศราชินี ทั้งนี้ เบต้าแคโรทีน วิตามินซีและอี เป็นกลุ่มของสารอาหารที่ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระที่ก่อให้ร่างกายเกิดการอักเสบ ทำลายเนื้อเยื่อ เกิดต้อกระจกในผู้สูงอายุ โรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด สารทั้ง 3 ตัว โดยเฉพาะ เบต้าแคโรทีนจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ยับยั้งการก่อกลายพันธุ์ ป้องกันเนื้องอก ลดความเสี่ยงการเป็นต้อกระจก มะเร็งและหัวใจได้ จึงควรรับประทานผลไม้ในปริมาณมากพอสมควรทุกวัน หรืออย่างน้อยวันละ 4 ส่วนของอาหารที่รับประทาน เพื่อสุขภาพที่ดี. เครดิต: +http://www.zuxzix.com +http://www.zuxzix.com/article/index.php?room=article&sub=article_show&art=180 หัวข้อ: Re: ห่วงใยสุขภาพชาวซีวิคคลัป : 10 ผลไม้ไทยที่มีสารต่อต้านมะเร็งสูง เริ่มหัวข้อโดย: berserk55 ที่ 13 พฤศจิกายน 2008, 17:36:53 โอ๊ะ นี่มัน
สาระหนิ ไม่ได้เจอนานเลย :-[ หัวข้อ: Re: ห่วงใยสุขภาพชาวซีวิคคลัป : 10 ผลไม้ไทยที่มีสารต่อต้านมะเร็งสูง เริ่มหัวข้อโดย: My_Mint ที่ 13 พฤศจิกายน 2008, 18:13:39 ดีมากเลย เดี๋ยวต้องหามะละกอกินละ ง่ายสุด ;D
หัวข้อ: Re: ห่วงใยสุขภาพชาวซีวิคคลัป : 10 ผลไม้ไทยที่มีสารต่อต้านมะเร็งสูง เริ่มหัวข้อโดย: jookninja ที่ 13 พฤศจิกายน 2008, 18:19:13 นานๆจะเจอกระทู้มีสาระ
:( หัวข้อ: Re: ห่วงใยสุขภาพชาวซีวิคคลัป : 10 ผลไม้ไทยที่มีสารต่อต้านมะเร็งสูง เริ่มหัวข้อโดย: kapum ที่ 13 พฤศจิกายน 2008, 19:09:00 เจ๋งมากน้ายู่ :-*
หัวข้อ: Re: ห่วงใยสุขภาพชาวซีวิคคลัป : 10 ผลไม้ไทยที่มีสารต่อต้านมะเร็งสูง เริ่มหัวข้อโดย: YUYU ที่ 13 พฤศจิกายน 2008, 20:31:06 อิๆๆ นานๆ จะมีสาระ ;D ;D
หัวข้อ: Re: ห่วงใยสุขภาพชาวซีวิคคลัป : 10 ผลไม้ไทยที่มีสารต่อต้านมะเร็งสูง เริ่มหัวข้อโดย: Aod61 : มิสซิสซิปปี้ ที่ 13 พฤศจิกายน 2008, 22:00:41 อ้าว .....ทำไมเพิ่งมาบอก
หลงกินแตงโมจนหดหมดแล้ว :( :( :( /เด่ เกย์ตราด หัวข้อ: Re: ห่วงใยสุขภาพชาวซีวิคคลัป : 10 ผลไม้ไทยที่มีสารต่อต้านมะเร็งสูง เริ่มหัวข้อโดย: masaru ที่ 13 พฤศจิกายน 2008, 22:11:18 ;) การมีบุตรทำให้เกย์มีสาระขึ้น
หัวข้อ: Re: ห่วงใยสุขภาพชาวซีวิคคลัป : 10 ผลไม้ไทยที่มีสารต่อต้านมะเร็งสูง เริ่มหัวข้อโดย: neat_boy? ที่ 14 พฤศจิกายน 2008, 09:32:38 ตกลงว่าเบต้าแคโรทีนมันคืออะไรอ่ะ .. เป็นจำพวกเดียวกับวิตามินหรอ :-[
หัวข้อ: Re: ห่วงใยสุขภาพชาวซีวิคคลัป : 10 ผลไม้ไทยที่มีสารต่อต้านมะเร็งสูง เริ่มหัวข้อโดย: Aod61 : มิสซิสซิปปี้ ที่ 14 พฤศจิกายน 2008, 09:46:03 ตกลงว่าเบต้าแคโรทีนมันคืออะไรอ่ะ .. เป็นจำพวกเดียวกับวิตามินหรอ :-[ ไม่ใช่ครับ เบต้า BETA คือยาทาฝ้า ...เป็นสิวเป็นผ้าใช้เบต้าซิเคอะ :P :P หัวข้อ: Re: ห่วงใยสุขภาพชาวซีวิคคลัป : 10 ผลไม้ไทยที่มีสารต่อต้านมะเร็งสูง เริ่มหัวข้อโดย: jumcute91 ที่ 14 พฤศจิกายน 2008, 10:03:46 ตกลงว่าเบต้าแคโรทีนมันคืออะไรอ่ะ .. เป็นจำพวกเดียวกับวิตามินหรอ :-[ มันเป็น Pro-vitamin A ค่ะ ซึ่งจะปลอดภัยกว่าการที่เรากินวิตามินเอโดยตรง เพราะเบต้าแคโรทีนมีโมเลกุลเล็ก สามารถขับออกจากร่างกายได้ง่ายค่ะ :P นานๆทีเราจะมีสาระ หัวข้อ: Re: ห่วงใยสุขภาพชาวซีวิคคลัป : 10 ผลไม้ไทยที่มีสารต่อต้านมะเร็งสูง เริ่มหัวข้อโดย: neat_boy? ที่ 14 พฤศจิกายน 2008, 10:20:33 มันเป็น Pro-vitamin A ค่ะ ซึ่งจะปลอดภัยกว่าการที่เรากินวิตามินเอโดยตรง เพราะเบต้าแคโรทีนมีโมเลกุลเล็ก สามารถขับออกจากร่างกายได้ง่ายค่ะ :P นานๆทีเราจะมีสาระ รักมากมาย (http://img250.imageshack.us/img250/2654/toy1zt0.gif) (http://img186.imageshack.us/img186/9530/heartsfj1.png) หัวข้อ: Re: ห่วงใยสุขภาพชาวซีวิคคลัป : 10 ผลไม้ไทยที่มีสารต่อต้านมะเร็งสูง เริ่มหัวข้อโดย: gahofish ที่ 14 พฤศจิกายน 2008, 10:55:54 ปั่นรวมกันแล้วทานหลังอาหาร 3เวลา ด้วยหรือเปล่าครับ ::)
|